С возрастом некоторые питательные вещества становятся необходимыми. Это касается белков, омега-3 и большинства витаминов. Вот более подробный обзор продуктов, которые следует выбирать.

Возраст за 60: какие продукты лучше всего есть?

Мясо

Пожилым людям нужно больше белка, потому что возраст и белковый обмен способствует истощению мышц, известному как саркопения. Саркопения — одна из основных причин падений у пожилых людей и социальной изоляции. Диетологи рекомендуют употреблять 1 г белка на килограмм массы тела в день.

Зеленые овощи

Зеленые овощи богаты клетчаткой, которая помогает защитить пищеварительную систему от некоторых заболеваний (воспалительные заболевания, рак кишечника и толстой кишки). Они также облегчают кишечный транзит. С возрастом могут появиться проблемы с пищеварением. Поэтому в меню должны присутствовать брокколи, тыква, кабачки, латук, брюссельская капуста и т. д., в идеале в сочетании с трудноперевариваемыми белками.

Олеагиновые фрукты

Масличные плоды (грецкие орехи, фундук и т.д.) богаты омега-3. Они полезны для сердца, поскольку снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, понижают кровяное давление и поддерживают хороший уровень холестерина.

Растительные масла

Растительные масла богаты омега-3, незаменимыми жирными кислотами для нашего мозга и сердечно-сосудистой системы. Не все растительные масла содержат их в одинаковых количествах. Лучше всего выбирать рапсовое, оливковое, льняное, соевое или масло лесного ореха.

Жирная рыба

Ниже определенного уровня костного капитала хрупкость костей такова, что риск перелома становится все выше и выше: это и есть начало остеопороза, которому подвержены пожилые люди. Жирная рыба, такая как тунец, лосось и скумбрия, содержит омега-3 и богата фосфором, который способствует здоровью костей.

Молочные продукты

Для поддержания костной массы важно употреблять молочные продукты в каждый прием пищи: сыр, йогурт, …. и т.д. Следует отметить, что витамин D необходим для закрепления кальция в костях. Поэтому может возникнуть необходимость в приеме добавок. Только ваш врач может решить, стоит ли это делать.

Морепродукты

Морепродукты богаты селеном. Селен помогает бороться с некоторыми видами рака и болезнью Альцгеймера. Он также способствует детоксикации организма и укрепляет иммунную систему. Устрицы, раки, креветки и т.д. — все это хороший выбор.

Цитрусовые

Цитрусовые содержат витамин С, а также черная смородина и овощи. Витамин С улучшает иммунную систему и придает вам энергию. Поэтому он помогает снять усталость, которая часто появляется с возрастом.

Проростки злаков

Американские исследователи обнаружили, что люди старше 65 лет с низким уровнем витамина Е в крови хуже других справляются с тестами на физические способности. Витамин Е содержится в зародышах пшеницы, фундука и миндаля, а также в арахисовом, оливковом масле, авокадо и шпинате.

Вода

Если возраст за 60, чувство жажды ослабевает. Но для нормального функционирования организма необходимо выпивать от 1 до 1,5 литров воды в день. Негазированная вода, газированная вода, супы, травяные чаи и т. д. — вы можете варьировать жидкости, которые пьете. Однако избегайте стимуляторов, таких как кофе или алкоголь.