Людям, столкнувшимся с проблемой лишнего веса, давно известно о практически волшебных свойствах такого растения как сельдерей, снабжающего наш организм рядом минеральных и органических веществ, что делает его практически незаменимым в вопросах рационализации питания.
Ценность овощной культуры невозможно переоценить потому, что сельдерей, при включении в рацион на регулярной основе, поддерживает иммунную систему, обладает общеукрепляющим эффектом для человеческого организма и замедляет процессы старения.
Сельдереевый суп для похудения
Диетология, как область знания, изучающая вопросы питания, предоставляет на сегодняшний день множество вариантов приготовления и употребления в пищу сельдерея, однако краеугольным камнем такой диеты является сельдереевый суп, на 7 дней, вот его рецепт.
Ингредиенты для такого несложного блюда, за исключением разве что спаржи, приобретаемой в любом крупном магазине, есть в арсенале любой хозяйки.
Рецепт сельдереевого супа на 7 дней
Рецепт приготовления удивит Вас простотой: капусту, лук, морковь, перец, спаржу и сельдерей измельчают и отваривают в томатном соке в течение 10 минут на сильном огне. Затем огонь убавляют и тушат овощи еще столько же. Не забываем про зелень и любимые приправы. Ваше средство для похудения готово!
Однако злоупотреблять сельдереевой диетой не стоит, придерживаемся строгой схемы для достижения наибольшего эффекта.
Любая диета не может продолжаться вечно. В нашем случае диетологи настоятельно советуют не превышать 14-ти дней. Несмотря на малую продолжительность, при выполнении рекомендаций, диета на основе сельдереевого супа дает удивительные результаты — худеем быстро.
Сельдереевая диета
Как правило, люди начинают новую жизнь с понедельника. Едим сельдереевый суп 7 дней, добавляя в рацион фрукты, за исключением углеводных бананов.
Вторник (если Вы, конечно, начали с понедельника) позволяет заменить фрукты овощами.
Среда – суп и картофель в мундире.
Четверг возвращает нас к фруктам, однако на этот раз едим суп и бананы (3 шт.), позволяем 1 л. кефира.
Пятница не столь аскетична и добавляет к сельдереевому супу помидоры (5 шт.), 200 гр. отварного мяса. Пьем большое количество жидкости.
Суббота радует супом и 300-ми граммами нежирного мяса.
Воскресенье – суп и рис с овощами. Далее повторяем. Количество сельдереевого супа ограничено лишь Вашим аппетитом.
Ну и какая же диета без упражнений! Уделяйте этому этапу борьбы с лишним весом хотя бы малое время ежедневно, не забывая, что регулярность физических нагрузок – залог успеха.
Сельдереевая диета устанавливает ограничения на классических врагов любого похудения:
- углеводы;
- соленые, копченые, маринованные продукты.
Из жидкостей могут употребляться чай и кофе, если, конечно, Вы любите эти напитки без сахара.
Ну что ж, теперь несколько слов о том, что еще можно готовить из сельдерея. Уникален сельдерей еще и тем, что, взяв его в руки для приготовления того или иного блюда (а сельдерей прекрасно гармонирует с мясом, рыбой, грибами и т.п.), нам практически нечего выкинуть в мусорное ведро!
Судите сами: семена сельдерея представляют пикантную пряность, стебли, сочные и хрустящие, созданы для салатов или выступают ингредиентом для тушеных или вареных блюд, корни в запеченном виде являются самостоятельным блюдом.
Сельдерей афродизиак
Некоторые свойства сельдерея будут интересны и тем людям, кого не затронула проблема борьбы с лишним весом. Сельдерей содержит вещества, стимулирующие или усиливающие половое влечение, иными словами является афродизиаком, позволяющим внести гармонию в Вашу сексуальную жизнь, а также оказывает профилактическое воздействие, снижая риск заболеваний предстательной железы. Еще один повод добавить этот вкусный и полезный овощ в свой ежедневный рацион!
